Saint-Barth est en voie de guérison, nombre de ses hôtels classiques étant à nouveau ouverts aux affaires.Courtoisie Le Barthélemy Saint-Barthélemy a été durement touchée par les ouragans en 2017, et de nombreux îles hôtels et restaurants bien-aimés ont été contraints de fermer pendant au moins une saison. Mais alors que certains sont encore en reconstruction, beaucoup se sont rétablis et rouvrent leurs portes aux entreprises. David Zipkin, copropriétaire de Tradewind Aviation , qui opère entre 15 et 30 charters partagés par jour de San Juan et Antigua vers l'île, a déclaré Le New York Times plus tôt cette année que les affaires étaient en plein essor et que les habitants de Saint-Barth vont de l'avant. L'île est magnifiquement verte et il y a des gens dans les magasins et les restaurants et sur les plages, a-t-il déclaré.
Cet hiver est le moment idéal pour revisiter certains des hôtels classiques du paradis des Caraïbes, qui ont remarquablement bien rebondi, et également explorer certaines de ses excellentes nouveautés. Voici nos favoris.
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L'hôtel Christopher a mis un an à se reconstruire, mais il est de retour et meilleur que jamais.Hôtel de courtoisie Christopher
Hôtel Christophe
L'hôtel Christopher a rouvert en octobre après une fermeture d'un an en raison de l'ouragan Irma et est disponible à la réservation immédiatement. le Hôtels préférés Séjour de 42 chambres sur la Pointe Milou dispose également d'un nouveau restaurant, Christo, qui propose des plats du chef Nicolas Tissier, et il arbore également une piscine repensée. Ceux qui planifient un voyage pour 2019 peuvent choisir parmi trois nouvelles villas lancées l'année prochaine, mais les quelques chanceux qui le font avant la nouvelle année devraient profiter du Sisley Spa. Il propose désormais un massage lomilomi, qui émule les sons et les mouvements des vagues (et les sons très Gwyneth Paltrow). Tarifs f chambre 512 $, Hotelchristopher.com . 
Une vue parfaitement sereine au Sereno.Avec l'aimable autorisation du Sereno
Le Sereno
L'hôtel en bord de mer Le Sereno a rouvert le 1er décembre, il est donc prêt pour les séjours de fin d'année. Après les ouragans de l'année dernière, de grandes parties ont été démolies, mais elles ont été repensées par Christian Liaigre, qui a remanié un certain nombre de chambres et d'espaces publics (de nombreuses chambres sont maintenant plus grandes et ont une nouvelle disposition). Le spot des Leading Hotels of the World, situé sur Grand Cul-de-Sac, a également augmenté le nombre de chambres de 36 à 39. Il y a un nouveau spa, une salle de fitness et un restaurant, le Restaurant Le Sereno, ainsi qu'une nouvelle boutique sur le chemin. Tarifs à partir de 865 $, Lesereno.com . 
Avec sa belle piscine à débordement et son spa, Le Barthélemy reste l'un des plus beaux de Saint-Barth.Courtoisie Le Barthélemy
Le Barthélemy Hôtel & Spa
Lors de son lancement en octobre 2016, Le Barthélemy était le premier nouvel hôtel de Saint-Barth depuis 20 ans. Il a fermé pour rénovation après l'ouragan Irma, mais le séjour au bord de l'eau - juste en bas de la plage de Le Sereno - est revenu fin octobre. Il dispose de 44 chambres spacieuses, de deux villas et d'une piscine à débordement incroyablement Instagrammable. Son havre de bien-être, Le Spa, utilise uniquement des produits La Mer, abrite un hammam et propose des soins d'hydrothérapie. Après y avoir décompressé, vous pourrez vous rendre dans son restaurant récemment ouvert, Aux Amis Beach, et son bar sur le toit au nom charmant, Whisky, Tango, Foxtrot. Tarifs à partir de 800 $, Lebarthelemyhotel.com . 
L'hôtel Manapany, un hôtel chic de style lodge écologique, a également rouvert.Hôtel de courtoisie Manapany
Hôtel Manapany
L'hôtel Manapany était déjà fermé pour une rénovation majeure lorsque les ouragans ont frappé, mais il a rouvert en tant que membre du B. Signature Hotel Group en mars de cette année et a officiellement lancé la saison post-ouragan le 15 novembre. Situé sur l'Anse des Cayes, le cinq- star, le complexe de 43 chambres dispose d'un nouveau restaurant plus sophistiqué de la ferme à la table en plus de son restaurant Manapany, situé en bord de plage. Bien que ce séjour se déroule dans une ambiance de lodge écologique - il n'autorise aucun plastique, produit toute sa propre eau et fournit des serviettes d'hôtel en bambou - c'est toujours Saint-Barth, vous ne serez donc pas à la dure. Tarifs de 620 $ à 4 600 $, Hotelmanapanystbarth.com . 
La Villa Marie Saint-Barth a vu le jour en avril.Courtoisie Villa Marie St. Barths
Villa Marie Saint-Barth
Cet hôtel de 25 chambres, perché au-dessus de la baie des Flamands, est une autre nouveauté à Saint-Barth ; il est apparu pour la première fois en avril et a rouvert pour la saison en novembre. L'hôtelière et architecte d'intérieur française Jocelyne Sibuet (de Maisons & Hotels Sibuet) a créé son esthétique aérienne (accents de corail rose et de coquillage, touches de bambou et de bois), et l'hôtel est composé de bungalows et de deux villas flambant neuves, la Villa Saline (de 1 530 $) et Villa Colombier (à partir de 1 980 $). Si vous voulez vraiment faire des folies, optez pour ce dernier : il dispose de deux chambres, de lits à baldaquin, d'une piscine privée et d'une photo encadrée de Slim Aarons accrochée au mur. Vous pouvez vous détendre avec les soins au jasmin After Sun et la régénération à la rose de l'Himalaya au spa Pure Altitude, et savourer des plats français et caribéens comme le foie gras et les linguini maison au homard bleu au restaurant François Plantation. Tarifs f à partir de 400$ pour un bungalow et à partir de 1 530$ pour une villa, Saintbarthvillamarie.com . 
Cheval Blanc : toujours rose, toujours fabuleux.Courtesy Cheval Blanc St. Barth
Cheval Blanc St-Barth Isle de France
Cheval Blanc a rouvert le 1er décembre avec 41 chambres et villas. L'hôtel aux teintes roses millénaires de la baie des Flamands a toujours eu une ambiance haut de gamme, même parmi les autres endroits chics de l'île, et maintenant l'architecte d'intérieur Jacques Grange lui a donné un peu plus d'amour. Ses chaises imprimées aux pieds en osier se juxtaposent joliment avec ses canapés blancs et son mobilier aux accents de bois sombre pour un style caribéen chic maison Ressentir. Le restaurant signature de Cheval, La Case de L'Isle, et son restaurant plus décontracté, La Cabane de l'Isle, sont de retour, tout comme ses serviettes roses de marque, l'accessoire parfait pour les amateurs de plage ravis de voir Saint-Barth se rétablir et aussi magnifique que jamais. À partir de 820$ en basse saison, Chevalblanc.com .
