(Photo : Facebook) Les amateurs et les connaisseurs de bière sont sur le point d'avoir un nouveau repaire.
World of Beer, la taverne de la chaîne connue pour son énorme sélection de bières artisanales, ouvre lundi prochain son premier emplacement à New York à Chelsea. Le bar et le restaurant seront situés sur la 8e avenue entre les 25e et 26e rues W et proposeront une sélection de 500 bières dont 50 robinets rotatifs.
L'entreprise, qui compte 71 sites dans 21 États, compte 23 000 variétés de bière dans sa base de données. Avec un menu provisoire qui change chaque semaine, cela permet un large éventail d'offres qui comprend des options de bière sans gluten, plus de 20 variétés de cidreset Ccocktails à la bière en radeau. Ceci, bien sûr, s'ajoute aux refroidisseurs de longueur de barre qui refroidiront 450 variétés en bouteille, parfaitement présentées et classées par pays d'origine.
L'emplacement de Chelsea s'est associé à 12 brasseries locales qui lui donneront une véritable atmosphère new-yorkaise. Quelques-uns sont : Six Point, Kelso et Brooklyn Breweries (Brooklyn) : The Bronx Brewery et Gun Hill Brewing Co. (The Bronx) ;The Blue Point Brewing Company (Patchogue) et Singlecut Beersmiths (Astoria). (Photo : Facebook)
Comme la taille de son menu, la taille du bar lui-même sera également colossale avec un espace de 5 000 pieds carrés comprenant un patio intérieur de 1 200 pieds carrés. Et il y a aussi de la grosse bière : des pressions peuvent être servies dans la tour d'infusion, une pipe en acier inoxydable de près de trois pieds de haut et trois pouces de large conçue spécialement pour World of Beer.
Le menu Tavern Fare de la franchise, composé d'aliments réconfortants et d'offres de bar traditionnelles avec une touche contemporaine, sera également servi sur le site de New York. Certains articles remarquables incluent un bretzel bavarois géant suspendu avec une recette vieille de 100 ans, un curseur de gosse Guinness et le Chimay Burger garni de fromage Chimay fondu fabriqué à la brasserie en Belgique. Aditionellement,Le BEERunch sera servi le week-end avec des gaufres infusées à la bière belge et un sandwich au poulet saumuré à la bière et aux gaufres.
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Une scène sera utilisée pour de la musique live les jeudis, vendredis et samedis et des dégustations de bières à d'autres moments. Vous pouvez également appeler World of Beer un bar sportif, car les écrans afficheront toujours les jeux.
