Chef cuisinier finale : les choses s'échauffent ! (Renard) Ça y est. Les deux heures Chef cuisinier final. Nous avons traversé beaucoup de choses ensemble mais tout se termine ce soir quand l'un des trois derniers sort un Chef cuisinier et les deux autres sortent. Soit Courtney, Elizabeth ou Leslie est la prochaine Chef cuisinier . C'est entre une strip-teaseuse, un publicitaire et un homme riche. Je pense que Courtney est peut-être la seule à contribuer à la société. Je serais plus de son côté si elle ne parlait pas constamment dans ce murmure de bébé haletant pendant qu'elle ferme à moitié les yeux. Dites simplement comment vous avez cuisiné le poisson.
Passons au premier tour. Les trois entrent dans la cuisine MasterChef. L'un d'eux n'est qu'à quelques plats d'un accord de livre de cuisine, 250 000 $ et derrière à une troisième place lointaine… le trophée MasterChef. Gordon dit que le Chef cuisinier Le trophée est le prix le plus convoité mais ce n'est qu'un morceau de verre.
Dans le premier concours, les trois auront 90 minutes pour cuisiner un plat principal pour 50 chefs représentant les 50 États. Chef cuisinier ressemble beaucoup au collège électoral. Les chefs se verront servir tous les plats dans le Chef cuisinier restaurant et sélectionner un gagnant qui ira en finale. Les deux perdants s'affronteront dans un test de pression. C'est trop pour les trois à préparer individuellement, ils recevront donc chacun deux sous-chefs.
Entrez six cuisiniers à domicile préférés de cette saison : Victoria, Ahran, Daniel, Willie, Jaimee et Christian. Quoi, pas de Cutter ? Graham présente six biscuits de fortune. Chacun des cookies a un nom dedans. Les finalistes choisissent chacun deux cookies pour découvrir qui sont leurs sous-chefs. Daniel et Willie assistent Courtney. Ahran et Daniel travailleront avec Leslie. Elizabeth obtient Jaimee et Victoria. Toutes des équipes fortes.
Le temps commence maintenant. Les équipes se précipitent vers le garde-manger pour acheter leurs ingrédients. Elizabeth prépare des filets de vivaneau rouge poêlés avec du chou-fleur, préparés de trois façons. Leslie prépare un filet mignon avec des gnocchis aux herbes. Courtney prépare du flétan avec un glaçage au gingembre et au soja.
Les juges se serrent. Ils s'inquiètent pour le flétan de Courtney parce qu'il ne peut pas rester debout trop longtemps. Joe aime le plat d'Elizabeth mais ne comprend pas le choix de steak et de gnocchi de Leslie.
Les chefs juges entrent dans la cuisine dans un défilé d'un groupe de chefs de télévision célèbres et d'autres personnes, mais je suis sûr qu'ils sont bons aussi. Ils portent tous des vestes de chef, même s'ils ne font que manger. Nous croirions tous qu'ils sont des chefs s'ils portaient des vêtements ordinaires. C'est du théâtre, je comprends, mais ça a toujours l'air stupide.
Toutes les équipes travaillent bien ensemble. Leslie allume un petit feu mais Gordon l'éteint. Courtney prend du retard et a du mal à communiquer avec Willie et Daniel. Leslie et Elizabeth sont toutes les deux plaquées mais rien de Courtney. Courtney s'en occupe en criant après Daniel et Willie. Gordon crie aussi. Crier fonctionne parce qu'ils obtiennent tout plaqué juste à temps pour quand Gordon appelle, les mains en l'air.
A bientôt, les perdants. Il est temps pour les sous-chefs de le battre et les finalistes de transpirer pendant que les chefs décident qui sera dans les deux derniers.
Les chefs prennent leur décision. Elisabeth gagne. Elle affrontera la gagnante de l'épreuve de pression, Leslie ou Courtney, en finale pour le titre.
Le test de pression est, bien sûr, un défi de dessert. Cette saison a eu beaucoup trop de desserts, alors pourquoi ne pas en ajouter un de plus ? Courtney et Leslie auront préparé un cheesecake new-yorkais avec une sauce aux cerises, une tarte au citron vert et une tarte à la crème Boston. Le défi s'appelle Cakes of America mais la tarte au citron vert est vraiment une tarte. Toute la saison, presque tous les défis ont une sorte de lien avec l'Amérique. C'est tellement exagéré que cela me fait remettre en question le patriotisme de la série. Qu'est-ce qu'ils essaient de cacher ? Pas le temps d'identifier l'espion (Joe ?). Le test de pression commence.
Leslie a du mal à mettre son cheesecake au four à temps. Quand il le fait, on peut se demander s'il aura assez de temps pour qu'il cuise et refroidisse correctement. Ça va être proche. Leslie et Courtney se parlent beaucoup. Ils craquent sous la pression. Le temps est écoulé.
Courtney et Leslie présentent leurs desserts aux juges. Le cheesecake de Courtney est meilleur que celui de Leslie, mais Leslie a la meilleure tarte au citron vert. Cela se résume à la tarte à la crème de Boston. Courtney's n'a pas l'air jolie et la crème suinte sur les côtés. Lorsque Gordon le coupe, les couches ne sont pas collées ensemble. Leslie's a l'air parfait mais quand Gordon prend une bouchée, il se rend compte que Leslie a utilisé du sel au lieu du sucre. Leslie descend. Vous devrez revenir à votre mode de vie de riche.
Il s'agit certainement des deux concurrents les plus forts cette saison. Ils entrent dans le Chef cuisinier cuisine mais cette fois il y a un public qui applaudit. Les familles d'Elizabeth et Courtney viennent leur souhaiter bonne chance. Tous les cuisiniers à domicile qui ont concouru cette saison sont là aussi. C'est une énergie différente de celle à laquelle ils sont habitués.
Les deux devront chacun préparer un repas de trois plats de leur choix pour les juges. Chaque juge doit se voir servir un plat entier pour chaque plat. Ils ne prendront chacun que quelques bouchées, mais ils veulent quand même un plat entier. Les cuisiniers ont 10 minutes pour sortir tout ce dont ils ont besoin du garde-manger pour préparer le repas.
Ils commencent à préparer leurs apéritifs. Courtney fait une salade d'oreilles de cochon. Elizabeth fait du poulpe grillé. Le poulpe est dans une cocotte-minute, elle Elizabeth lui laissera très peu de temps pour l'assiette. C'est très proche mais le plat se plaque comme toujours. N'est-il pas étrange que personne ne manque jamais l'heure limite ? Quoi qu'il en soit, les mains en l'air.
Les juges semblent aimer les deux plats également. Il n'y a pas de gagnant clair de l'apéritif.
L'heure de l'entrée. Les deux ont 60 minutes pour préparer leurs plats. Elizabeth fait de l'agneau épicé et Courtney fait du canard. Le public et la pression arrivent à Elizabeth et lui font perdre le temps. L'agneau est plaqué mais il est proche. Le temps est écoulé.
Les plats sont servis aux juges au fond, loin du public. Elizabeth présente son carré d'agneau épicé avec du quinoa rouge, de la purée de carottes et une sauce tahini au yogourt à la menthe. Joe pense que l'agneau est insuffisamment cuit. Gordon dit que l'agneau est parfaitement cuit et pense que tous les composants fonctionnent bien ensemble. Graham aime aussi le plat et dit, c'est quelque chose qu'il commanderait à nouveau.
Au tour de Courtney. Elle sert son magret de canard Sumac avec des légumes printaniers, du farro et une sauce à l'eau de vie. Tout le monde fait l'éloge du canard. Graham dit même que c'est l'un des meilleurs plats proposés par Courtney. Il semble que Courtney soit en avance maintenant. Il ne reste plus que le dessert.
La préparation des desserts a commencé. Courtney prépare une meringue aux cerises avec du chocolat salé et des amandes épicées. Elizabeth prépare un gâteau de semoule au pamplemousse et à l'huile d'olive avec des prunes pochées et des pistaches. Ces deux sons grossiers mais fantaisistes.
Certaines erreurs sont commises. Le gâteau d'Elizabeth sort du four et il est insuffisamment cuit au milieu. Elle le répare en coupant les morceaux du bord extérieur et en ne servant que ceux-là. Courtney mange une de ses meringues mais se rend compte qu'elle n'en a pas en plus. Maintenant, au lieu de servir trois meringues par assiette, elle en sert deux pour que les assiettes soient uniformes. Le temps est à nouveau écoulé.
Les desserts sont présentés. Graham remarque qu'il semblait qu'il manquait de la meringue dans l'assiette, car elle servait toujours les garnitures de meringue manquantes dans un petit tas à côté des autres meringues garnies. Gordon pense que c'est un bon dessert mais l'assiette la plus salissante que Courtney ait préparée.
Le gâteau d'Elizabeth devient trop gros. Graham dit que c'est un plat délicieux. Joe l'aime aussi en disant qu'il tire sur tous les cylindres. Gordon adore le gâteau et félicite également Elizabeth d'avoir vu que son gâteau n'était pas assez cuit et de l'avoir réparé en le servant sur les bords. On dirait vraiment qu'Elizabeth a pris le dessert mais est-ce suffisant ?
Les juges en ont discuté et il est maintenant temps d'annoncer le gagnant. Alors que Courtney et Elizabeth se tiennent devant un public comprenant leurs amis et leur famille, Gordon se prépare à prononcer le nom. Ils dessinent vraiment cette partie. Et le gagnant est…
Médical! Le mari d'Elizabeth s'est évanoui. Il est d'accord. Il a juste 250k à cheval là-dessus. Gordon le remet sur pied.
OK, maintenant il est vraiment temps d'annoncer le gagnant. Désolé Philadelphie mais tu as perdu une strip-teaseuse. Courtney est la gagnante !
