Les 6 meilleurs spots de cocktails sans alcool à New York

Kate et Meghan s'entendent-elles

Ces quelques jours ont été très mouvementés pour les millennials et le discours sur l'alcool. Mardi, L'Atlantique a publié un article qui postulait que sur la base des contributions de plus de 100 Américains dans la vingtaine et la trentaine, les millennials pourraient réduire leur consommation d'alcool . L'écrivain Amanda Mull a fait valoir que bien qu'il n'y ait aucune preuve statistique définitive que les jeunes adultes modifient considérablement leur façon de boire, qu'est-ce que pouvez être détecté est un changement d'humeur palpable - un consensus général à faible ébullition selon lequel boire n'est pas aussi amusant qu'il est censé l'être.

Pendant ce temps, Shannon Palus à Ardoise noté, il se pourrait que si vous parliez à des personnes de vingt à trente ans en Amérique à un moment donné, peu importe l'année ou la génération, vous constateriez que beaucoup repensent leur relation avec les substances alors qu'ils entrent dans l'âge adulte. En d'autres termes, si les millennials font quelque chose ensemble, c'est vieillir.

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Si nous pouvons extraire quoi que ce soitde ce déferlement de commentaires sur la consommation d'alcool (conversation qui existe depuis l'invention de la pratique de la fermentation d'ailleurs), c'est que l'idée de boire et les perceptions qui l'accompagnent sont tout aussicompliqué comme les cocktails en couches et raide whiskies nous sirotons.En fin de compte, cependant, s'abstenir de boire de l'alcool ne devrait pas être un gros problème. Que vous soyez un alcoolique en convalescence, un abstinent de longue date ou que vous gardiez simplement les choses sous contrôle, tout le monde mérite un espace public où ses penchants seront respectés, accueillis et même célébrés. Dans cet esprit, nous avons rassemblé six bars à New York où vous pouvez prendre un bon mocktail. Certains de ces joints sont entièrement sans alcool, tandis que d'autres proposent des listes complètes de cocktails sans alcool qui vous épateront. Acclamations! Le cocktail Actual Sunshine au Listen Bar.Shannon Sturgis

Barre d'écoute

Barre d'écoute n'a peut-être pas encore d'emplacement physique, mais cela n'a pas empêché ce nouveau venu de devenir l'un des endroits sans alcool les plus prometteurs du circuit des fêtes de New York.Fort de quelques événements pop-up bruyants, Listen a organisé une soirée mensuelle au Von Bar (qui possède une piste de danse au sous-sol), et ses développeurs de cocktails ont imaginé un énorme menu de boissons inventives, dont aucune ne contient une seule goutte d'alcool.

Nous suggérons le signe What's Ur Rising (Palo Santo, amers à la lavande, souci et le rehausseur d'humeur sans alcool Kin euphorique ) et les Spicy Titties (citron vert, coriandre, jalapeño, pamplemousse et la boisson gazeuse mexicaine Jarritos), mais ils ne sont qu'un début alors que le concept prend de l'ampleur : à partir de cette semaine, L'effort de financement participatif de Listen Bar pour amasser des fonds pour un bail a rapporté 21 525 $.

abcV

Le restaurant végétarien de Jean-Georges Vongerichten abcV ressemble à un hangar spatial de sobriété de la meilleure façon possible. Le restaurant est situé à l'intérieur de l'emplacement E. 19th St. ABC Carpet, donc si vous êtes le genre de personne qui aime passer vos heures après le travail à errer avec nostalgie dans les magasins d'articles ménagers tout en publiant allègrement des mises à jour de votre histoire Instagram (l'enfer, Je sais que je le suis), alors c'est l'endroit infiniment charmant pour vous. Mais d'abord, quelques informations importantes : Les boissons ici ne sont pas appelées cocktails, mais plutôt des toniques réparateurs.

Sa liste de sippers, intitulée Vibrations , comprend des boissons si saines qu'elles intimideraient Gwyneth Paltrow . De plus, leurs noms sont tout simplement géniaux (bien que vous deviez rechercher certains des ingrédients). Il y a Elevate (rhodiola, millepertuis, Albizia, rose cassis et mandarine) et Feel (sureau, catuaba, orange sanguine Damiana et Earl Grey), mais notre préféré est Connect, qui comprend le lotus bleu, la scutellaire, l'argousier kava , citron vert et agave. Parce qu'après tout, n'importe quel buveur n'essaye-t-il pas simplement de se connecter en premier lieu ? Et qui a besoin d'alcool quand on a de l'argousier Kava ? Conditions existantes.Eric Medsker

Conditions existantes

Juste un avertissement que ce point d'eau de Greenwich Village est généralement bondé, animé et bruyant les soirs de semaine - c'est à quel point ses cocktails sont bons. S'il y a un débordement à votre arrivée, un hôte ou une hôtesse attentif s'approchera et vous demandera si vous souhaitez siroter quelque chose pendant que vous traînez dans le hall et attendez, et c'est en partie ce qui fait du bar un incontournable du quartier qui vaut son sel. L'autre facteur, bien sûr, ce sont ces boissons.

Conditions existantes fait quelque chose que nous n'avons vu presque aucun autre menu de barre de NYC faire: il répertorie d'abord ses options sans alcool. Plutôt que d'être relégués au statut de note de bas de page, ces cocktails à l'épreuve du zéro sont au premier plan, ce qui est particulièrement important dans un endroit si synonyme d'ivresse que Boot et Rally pourraient remplacer Excelsior comme devise de l'État et personne ne clignerait des yeux. Les boissons sont un peu chères, mais ça vaut le coup. Parmi les meilleurs, citons le Stingless (citron clarifié, vanille et miel gazéifié de Melipona de l'abeille melipone, le seul pollinisateur naturel des orchidées vanille) et Horse and Carriage (pomme Granny Smith clarifiée gazeuse, carotte clarifiée et baie de poivre de Tazmanie). Nacre.Avec l'aimable autorisation de la nacre

Nacre

Nacre est un restaurant et bar à cocktails polynésien post-moderne situé au 95 Ave. A sur la lèvre extérieure de Tompkins Square Park, et, à bout portant, il est magnifique. Son emplacement pratique dans le métro est un avantage, et esthétiquement parlant, il se rapproche autant de tout ce que nous avons vu sur la côte est de la Regardez les règles de Vanderpump. Des rideaux blancs luxuriants, des fougères abondantes, des verts frais et des bleus océaniques peuplent l'espace, qui propose des cocktails réguliers pour ceux qui ne s'abstiennent pas ainsi qu'un non alcoolisé Carte des boissons des îles Vierges regorge d'options saines et fruitées. Le plus tentant est l'épice orientale, qui comprend de la goyave, des épices à la cannelle, du citron vert, du sirop de poivre noir et de l'eau gazeuse. Dimanche à Brooklyn.Gary Landsman

Dimanche à Brooklyn

Cela n'est pas vrai pour toutes les options non alcoolisées, mais en général, les boissons sans alcool ont tendance à tomber du côté fruité simple ou fade. La sagesse conventionnelle semble être que si vous n'essayez pas de vous saouler dans un cadre social, vous devez réfléchir à des solutions de base comme le soda, l'eau de Seltz ou quelque chose à côté du jus.

Pas si à Dimanche à Brooklyn , qui se trouve à l'ombre du pont de Williamsburg. Le menu Zero Proof ici est vraiment luxuriant. Pensez, si vous voulez, au Blackberry Julip (shiso, mûre, vanille et vinaigre de xérès) ou au Celery Collins (céleri, pandan, citron, baies roses, sel et soda). Le joyau de la couronne, cependant, est le décadent Gold Crush, qui présente une combinaison alléchante de Seedlip Grove, de curcuma, de gingembre, de miel, de citron et de chocolat aztèque, qui peut être servi chaud ou froid selon votre demande. Votre Pabst Blue Ribbon est positivement tremblement .

Va-t-en

Divulgation complète : Va-t-en à Brooklyn n'est pas encore ouvert (ce sera dans quelques semaines, selon l'article susmentionné d'Amanda Mull), ce qui prouve que les débits de boissons vendant des boissons qui ne pas soûler les clients en sont encore à leurs balbutiements, culturellement parlant. Cependant, leurs options de boissons ne ressemblent en rien aux piña coladas vierges imbibées de sucre, aux daiquiris ou aux temples Shirley, Mangeur rapports, et en ce qui concerne l'ambiance, nous pouvons certainement nous attendre à un bar dont les propriétaires sont sensibles à la façon dont certaines hypothèses sur l'alcool sont héritées. J'ai l'impression que plus les personnes âgées sont, plus elles voient [notre bar] comme une chose pour les gens sobres, a déclaré Sam Thonis, copropriétaire de Getaway. L'Atlantique . Ils le voient comme noir ou blanc – vous buvez ou vous ne buvez pas. Chez les plus jeunes, il y a beaucoup plus de réceptivité à ne pas boire parfois.