Buvez moins pour préserver votre foie.(Photo : Justin Sullivan/Getty Images) Tout ce que vous mangez et buvez passe par votre foie. Une alimentation malsaine, bien que dure pour le foie pour ceux qui n'ont pas de problème de santé, peut être beaucoup plus dommageable pour ceux qui souffrent d'hépatite C ou d'un autre type de maladie hépatique dommageable. Garder votre foie aussi sain que possible peut minimiser les effets secondaires nocifs de cela. Ce que vous mangez et buvez est votre première ligne de défense contre les dommages causés à votre foie. Une alimentation riche en toxines, comme l'alcool, endommagera le foie avec le temps, provoquera des cicatrices et entraînera probablement une cirrhose, en particulier pour les personnes atteintes d'hépatite C. De même, une alimentation malsaine peut entraîner une prise de poids et une stéatose hépatique, ce qui, pour les personnes souffrant de ce virus, peut aussi éventuellement conduire à une cirrhose.
D'un autre côté, une bonne alimentation peut améliorer la santé du foie et aider les personnes atteintes ou non d'hépatite C à réduire leur risque de cicatrisation du foie et de cirrhose. En général, un mode de vie sain qui comprend une alimentation saine riche en grains entiers, en fruits et légumes et en faisant de l'exercice peut ralentir la progression vers la cirrhose due à une maladie infectieuse affectant le foie.
Donc, si vous voulez être meilleur pour votre foie, que devriez-vous manger ? Une alimentation saine pour le foie doit se concentrer sur les fruits et légumes frais, les grains entiers comme l'avoine et l'orge, le riz brun ou le quinoa, les haricots et les graisses saines, comme les noix et les avocats.
À bien des égards, mieux traiter votre foie dépend autant de ce que vous évitez que de ce que vous mettez dans votre corps. Voici les 10 principales choses que vous devriez éviter lorsque vous accordez la priorité à votre foie :
- De l'alcool: Probablement le changement le plus important pour toute personne souffrant d'une maladie du foie ou essayant de garder son foie en pleine forme. Pour les personnes atteintes d'une infection du foie, l'organe est incapable de décomposer efficacement cette toxine
- Malbouffe : Les aliments riches en graisses, sucres, produits chimiques et additifs représentent un stress supplémentaire pour le foie
- Huiles Hydrogénées : ce sont des huiles qui se solidifient à température ambiante. Ceux-ci sont difficiles à manipuler pour le foie et doivent être remplacés par de l'huile d'olive ou de l'huile de lin
- Les produits laitiers : Peut être difficile à digérer et augmenter l'inflammation
- Jus ou boissons riches en sucre : de grandes quantités de sucre, comme celles que l'on trouve dans les jus de fruits, peuvent être un choc pour le foie et entraîner une prise de poids.
- Gras saturé: trouvé dans le beurre, la viande grasse et les aliments frits
- Les aliments transformés: Ces aliments contiennent des substances, des conservateurs et des produits chimiques qu'un foie affecté par une infection peut ne pas être en mesure de décomposer.
- Blé et Gluten : Le gluten est très inflammatoire, car nous n'avons pas vraiment été conçus pour le digérer
- Eau du robinet : L'eau du robinet peut contenir des produits chimiques et des composés que le foie n'est pas en mesure de traiter. L'eau filtrée, en bouteille ou distillée peut être meilleure.
- Édulcorants artificiels : les édulcorants d'imitation sont extrêmement difficiles à traiter pour le foie.
