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Padma Lakshmi est connue pour ses recettes faciles qui fusionnent ses cultures nord-américaine et indienne. À quelques jours du réveillon du Nouvel An, le Meilleur patron alun , 52 ans, partage sa facile à préparer Savory Holiday Lassi Board garanti pour impressionner les invités pour une fête à la maison.
La recette tendance est une variante de la planche à beurre qui comprend la signature Dah de Padma ! Lassi, qui est basé sur une boisson indienne traditionnelle à base de yaourt. La version de Padma a une texture veloutée grâce au processus de culture lente qui la rend également plus nutritive avec une teneur plus élevée en probiotiques et avec moins de sucre pour favoriser la santé digestive.
En plus d'être magnifique et d'avoir un goût délicieux, la planche présente également de nombreux avantages pour la santé pour promouvoir la santé intestinale. Découvrez la recette ci-dessous, ainsi qu'une vidéo de Padma assemblant le tableau sur TikTok.
Planche de Lassi de Padma Lakshmi
- Fait avec DAH tendu! Lassi, étalez d'abord le Lassi sur tout le plateau (voir ci-dessous pour savoir où acheter).
- Versez ensuite un filet d'huile d'olive sur tout le Lassi.
- Saupoudrer de sumac, de paprika fumé et de piment d'Alep.
- Ajouter l'abricot sec et la menthe sur le plateau après avoir saupoudré les épices. Associez-le à des craquelins, des biscuits sablés, du parmesan croustillant et plus encore, soyez aussi sain que vous le souhaitez avec les accords.
- Vous pouvez également utiliser des légumes frais comme du céleri et du concombre, des noix et des baies pour un accord parfait avec une planche de vacances.
DAH ! est disponible chez Sprouts, Whole Foods, Smart & Final et plus — visitez www.dahlicious.com pour un localisateur complet de magasins et des informations sur la marque.
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