L'été est *enfin* là, ce qui signifie qu'il est temps de dire bonjour au temps chaud et aux journées ensoleillées. Et quelle meilleure façon d'inaugurer le début officiel de la meilleure période de l'année qu'avec un été rafraîchissant cocktail ? Que vous vous prélassiez au bord de la piscine, que vous profitiez d'un long repas ou que vous organisiez une soirée au coucher du soleil, profitez au maximum de ces douces journées et nuits d'été en ajoutant un délicieux cocktail à l'équation.
Il existe de nombreuses options de boissons estivales pour chaque palette, que vous préfériez une boisson fruitée, une libation axée sur les herbes ou un apéritif croustillant centré sur le vin. Nous avons trouvé tout le meilleur été recettes de cocktails à faire à la maison cette saison, et ne vous découragez pas si vous n'êtes pas sûr de vos compétences en mixologie, car non seulement ces boissons estivales sont absolument délicieuses, mais elles sont aussi si faciles à préparer. Que vous ayez envie d'un cocktail classique, d'une boisson aux agrumes ou d'une boisson glacée par une chaude journée, nous avons ce qu'il vous faut. Ci-dessous, découvrez les meilleurs cocktails à réaliser cette saison.
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Les recettes faciles de cocktails d'été à préparer tout au long de la saison
Limonade d'été
Ingrédients:
2 oz Vodka Belvédère
3/4 oz de jus de citron
3/4 oz de sirop simple
5 framboises
Bière de gingembre
Directions :
Placer tous les ingrédients sauf la bière au gingembre dans un shaker; agiter avec de la glace. Verser directement sur un verre avec de la glace fraîche. Compléter avec de la bière au gingembre et garnir de feuilles de menthe fraîche et de framboise.
Teremana Spritz
Ingrédients:
2 onces de limonade
2 oz Teremana Blanco
1/4 cuillère à café de grenadine
2 onces d'eau gazeuse
Directions :
Ajouter la limonade, le Teremana Blanco et l'eau gazeuse dans un verre. Garnir de grenadine.
Le High Ball Orange
Ingrédients :
2 oz Glenmorangie Original
1/2 orange
2 onces d'eau tonique
2 onces d'eau gazeuse
Quartiers d'orange, pour la garniture
Directions :
Jus d'une demi-orange. Remplir un verre highball de glaçons et de gros quartiers d'orange. Verser le jus d'orange, l'eau tonique et l'eau gazeuse sur le dessus.
Rêve des douze hibiscus
Ingrédients :
3 oz de thé à l'hibiscus
1 cuillère à café de miel
1 oz de jus de pamplemousse
Jus de 1/2 citron vert
1 cuillère à café de gingembre râpé
1,5 once douze mezcal
Directions :
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Thé d'hibiscus infusé. Ajouter 3 oz de thé et de miel dans un shaker à cocktail; remuer pour dissoudre le miel. Ajouter le jus de pamplemousse, le jus de lime frais, le gingembre râpé et le mezcal dans le shaker; agiter pour combiner. Verser dans un verre rempli de gros glaçons.
Lillet Rosé Spritz
Ingrédients:
3 parties Lillet Rosé
3 parties d'eau gazeuse
Tranches d'orange et de pamplemousse, pour la garniture
Directions:
Shaker le Lillet Rosé et l'eau gazeuse avec de la glace. Passer dans un verre à vin blanc rempli de glace. Garnir de tranches de pamplemousse et d'orange.
Margarita pétillante Betty Buzz
Ingrédients:
1,5 oz de tequila
1/2 bouteille Betty Buzz Pétillant Citron Lime
1 oz de sirop d'agave ou simple
Directions :
Ajoutez de la glace, de la tequila, de l'agave et du Betty Buzz Sparkling Lemon Lime dans un verre lowball. Mélanger et décorer d'une rondelle de citron vert.
Sauvi B Gingembre Spritzer
Ingrédients :
1 morceau de 2 pouces de gingembre fraîchement pelé et tranché
2 brins de menthe et plus pour la décoration
2 tasses Kim Crawford Illuminate Sauvignon Blanc
2 oz de jus de citron vert
2 onces de sirop simple
1 canette de 12 oz de soda club
Directions :
Écrasez le gingembre et la menthe dans un grand shaker. Ajouter le vin blanc Kim Crawford Illuminate Sauvignon Blanc, le jus de lime et le sirop simple; remplir le shaker de glace. Agiter vigoureusement jusqu'à ce que le shaker soit froid (environ 20 à 30 secondes). Filtrer dans quatre verres à vin remplis de glace. Garnir chaque verre de club soda et décorer d'un brin de menthe.
Fiero Spritz Martini
Ingrédients:
2 oz Martini et Rossi fiers
2 oz Prosecco Martini & Rossi
1 oz de soda
Directions :
Mélanger tous les ingrédients dans un verre sur glace; remuer. Garnir d'agrumes au choix (citron, pamplemousse ou zeste d'orange).
Swaggy P Pastèque Marguerite
Ingrédients:
1,5 parties Avion Réserve 44 Tequila
1 dose de jus de pastèque
3/4 partie de jus de citron vert
1/2 dose de sirop de miel
Sel, au goût
Directions:
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Bien agiter; filtrer dans un verre à whisky ou à margarita sur de la glace fraîche. Garnir d'une tranche de pastèque.
Limonade au concombre Hendrick's
Ingrédients:
1 partie Gin Hendrick
1 dose de jus de citron
1 dose de sirop simple
3 parties d'eau gazeuse
Tranches de concombre
Directions :
Mélanger tous les ingrédients dans un verre highball rempli de glaçons. Remuer légèrement. Garnir de trois rondelles de concombre finement tranchées.
L'américano
Ingrédients:
1 once Campari
1 oz Cinzano 1757 Vermouth Rosso de Turin
Eau gazifiée
Directions :
Verser tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse, dans un verre old fashioned rempli de glaçons. Ajouter un peu d'eau gazeuse et garnir d'une tranche d'orange et d'un zeste de citron.
Mojito à la mangue et au piment
Ingrédients:
1,5 once Bacardi Mangue Chili
0,75 oz de jus de citron vert
0,5 oz de sirop simple
1,5 oz d'eau gazeuse
8-10 feuilles de menthe
Directions:
Verser le jus de lime et le sirop simple dans un grand verre. Ajouter la menthe; utilisez une cuillère de bar ou un pilon pour presser les feuilles de menthe. Verser la glace pilée, le rhum et remuer. Compléter d'eau gazeuse et décorer.
ŒUFS Pétillants Passion
Ingrédients:
1,5 once AHA Blanc
1,5 oz de jus de fruit de la passion
Vin pétillant
Directions :
Combinez la tequila et le jus de fruit de la passion dans un verre à vin sans pied rempli de glace. Garnir de vin mousseux pétillant. Garnir de raisins verts surgelés.
Panorama du Daiquiri
Avec la permission de Meaghan Dorman, directrice du bar de Cher Irving sur Hudson
Ingrédients:
2 oz SelvaRey Rhum Blanc
0,75 oz de jus de citron vert
1,5 oz de sirop de gomme à l'ananas Small Hands
Directions :
Construire la boisson dans un shaker avec de la glace. Bien agiter et filtrer dans un verre coupé.
Riviera suédoise
Ingrédients:
3 parties Élyx absolu
3 volumes d'eau de coco
1 part de citron
1 dose de miel
3 parts de Prosecco
Bâtonnets de cannelle
Tranches d'orange
Directions :
Ajouter la vodka, l'eau de coco, le citron et le miel dans une tasse ballon en cuivre remplie de glace. Garnir de Prosecco; remuer doucement pour combiner. Garnir de cannelle et de tranches d'orange.
Margarita épicée au concombre
Ingrédients:
2 oz LALO Téquila
2 oz de jus de citron vert frais
1,5 oz de jus d'ananas
Petit concombre
2 à 4 tranches de jalapeño
1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave
Directions:
Garnir le bord d'un verre d'un quartier de citron vert et tremper dans du Tajin ou du sel. Ajouter les ingrédients au mélangeur ; filtrer lorsqu'il est lisse. Dans un shaker à cocktail, écraser les tranches de jalapeño, la glace et le mélange à cocktail; agiter jusqu'à refroidissement. Filtrer dans un verre. Servir avec des quartiers de lime supplémentaires et garnir de tranches de jalapeño.
Thé glacé d'été Teeling
Ingrédients:
40ml Whisky irlandais Teeling Small Batch
20 ml d'Apérol
10 ml de liqueur de gingembre
20 ml de jus de citron
30 ml de thé à l'hibiscus
Rondelle de citron, pour la garniture.
Directions:
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker; agiter avec de la glace. Verser dans un verre rempli de glace fraîche; décorer d'une rondelle de citron.
Sangria estivale de Stranahan
Ingrédients:
1,5 once Le pic bleu de Stranahan
0,75 oz de vermouth ambré
.25 purée de goyave
Cidre de pomme pétillant
Tranches d'orange
Directions:
Combinez le Blue Peak de Stranahan, le vermouth et la purée de goyave dans un verre à pied sur de la glace. Garnir de cidre de pomme pétillant; garnir de demi-tranches d'orange.
