Les beignets nachos de Danny Trejo sont garnis de fromage cheddar.Café et beignets de Trejo Commençons par parler du beignet nacho à Café et beignets de Trejo à Hollywood.
C'est un mashup au son fou qui fonctionne parfaitement, une concoction épicée et savoureuse avec un bel équilibre de fromage, la propre sauce piquante de Trejo, des jalapenos, de la crème sure et de la ciboulette. Mais il y a aussi un peu de sucre et on a vraiment la sensation de manger un beignet.
J'aime tout, dit Danny Trejo. C'est bon et épicé. On y met un peu de saveur mexicaine. Si je te donne la sauce secrète, je devrais te tuer.
Trejo est un type particulier de Dur à cuire, bien sûr, donc je ne vais pas l'appuyer sur la recette.
Trejo, l'acteur cool-cat également connu sous le nom Machette , passe un bon moment à se frayer un chemin à travers la scène gastronomique compétitive de L.A..
Oh mec, je suis béni, dit Trejo, qui a ouvert Trejo's Coffee & Donuts en mai après avoir lancé son Tacos de Trejo /La chaîne Cantina de Trejo et un camion à tacos avec les partenaires Ash Shah et Jeff Georgino l'année dernière. Beaucoup de célébrités essaient d'ouvrir des restaurants. Tout le monde va voir la célébrité. Mais si votre nourriture n'est pas bonne, elle ne va pas durer.
Trejo n'est donc pas seulement un homme de battage médiatique. Il passe régulièrement dans sa nouvelle boutique de beignets pour s'assurer que les choses sont à la hauteur de ses normes.
Je prends une bouchée de tout ce que je peux, dit-il. Et, mec, c'est de la bonne merde. 
Le premier magasin de beignets de Danny Trejo a été un grand succès à Hollywood.Café et beignets de Trejo
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Trejo est un grand fan de l'O.G. beignet, un beignet glacé classique. (C'est le « gangster original » ou le « vieil homme », dit Trejo en riant.) Il adore manger de l'horchata, du chocolat mexicain, des tres leches et des beignets à la margarita qui célèbrent son héritage. Mais c'est le beignet à l'ananas qui a vraiment bouleversé son monde.
C'est à tomber par terre, dit-il. Si vous en mangez trois, vous serez sur la Cinquième Rue, mendiant plus d'argent pour en acheter un autre. Tu le goûtes, et ça explose dans ta bouche.
L'objectif global de Trejo avec son empire de restaurants est de créer une alternative à la mauvaise restauration rapide. So Trejo's Coffee & Donuts, situé dans l'ancien espace Donut Time qui figurait dans le film Tangerine, a fait appel à la chef pâtissière Dianne Crame (Boa Steakhouse, The Bazaar by José Andrés et Patina) pour créer ses délices sucrés et salés. Les beignets ne sont pas excessivement sucrés, alors je me sentais bien parce que mon fils en pleine croissance martelait cinq trous de beignets en une seule séance.
Vous pouvez toujours avoir la joie de manger un beignet, mais ce n'est pas terriblement mauvais pour vous avec tout ce sucre, dit Trejo.
De plus, le répertoire de Crame comprend des beignets de gâteaux végétaliens avec des saveurs comme le chocolat noir et le beurre de cacahuète. Il y a aussi le végétalien Low Rider avec des bananes, du lait d'amande et de la cannelle.
Trejo's Tacos a beaucoup d'options végétaliennes, alors je voulais faire des beignets végétaliens, disons Crame, une végétarienne qui aime aussi manger ses propres beignets au bacon à l'érable sans bacon.
Mais c'est toujours un magasin de beignets qui embrasse les classiques, donc Trejo's s'adresse à bien plus qu'une foule de mets de scène.
La police adore nos beignets, dit Trejo. C'est le meilleur test lorsque vous avez un bon beignet.
Le magasin, qui vend également le propre mélange de Trejo torréfié à L.A. café, ouvre à 7 heures du matin et n'a plus de beignets depuis plusieurs jours. Trejo a parcouru un long chemin depuis l'époque où il préparait du café en le tamisant à travers une serviette en papier, et il souligne également qu'il ne boit plus de café de prison non plus. Ses jours d'être un toxicomane qui est allé en prison sont depuis longtemps derrière lui, et le natif de L.A. de 73 ans a une nouvelle entreprise florissante avec d'énormes ambitions. 
Trejo's a vendu des beignets plusieurs matins.Café et beignets de Trejo
Nous avons une file d'attente autour du bloc, dit Trejo. Nous investissons dans une cuisine plus grande afin de pouvoir faire plus de beignets. De cette façon, nous pouvons obtenir le commerce de fin de soirée.
J'ai le sentiment que les beignets nacho seront populaires auprès de la foule de minuit.
