Un des plats proposés par Casa Tue, une institution de Miami Beach qui vient d'ouvrir un food hall à Saks au Brickell City Centre.Casa Tua Cucina au centre-ville de Saks Brickell / Marcello Cassano La toute première salle de restauration du pays à l'intérieur d'une Saks Fifth Avenue est désormais ouverte à Miami. À l'intérieur du Brickell City Center situé dans le quartier financier du centre-ville, la Casa Tua Cucina prépare des plats gastronomiques italiens et méditerranéens, des pâtes faites maison aux croissants et aux glaces. Il y a même un bar à vin intime de 30 places qui constitue le parfait ravitaillement après le shopping.
Créé grâce à un partenariat entre Saks et l'équipe derrière L'emblématique restaurant Casa Tua de South Beach , Private Club & Hotel, le marché de 18 000 pieds carrés propose 10 stations de restauration, un restaurant de 300 places, un bar complet, un marché aux fleurs et une boutique d'articles ménagers à thème. C'est une première pour un magasin Saks basé aux États-Unis, mais pas pour la marque mondiale elle-même. Il rejoint deux autres halles gastronomiques Saks, toutes deux situées au Canada.
Brickell City Center est un endroit idéal pour introduire ce concept aux États-Unis, a déclaré le président de Saks, Marc Metrick. Chez Saks, nous adoptons une approche opportuniste pour introduire de nombreux nouveaux éléments qui s'intègrent à ce que nous appelons le nouveau luxe. L'élément de style de vie de Brickell, associé à l'opportunité unique de s'associer à un partenaire local mais de renommée mondiale comme Casa Tua, en a fait un choix évident. 
L'intérieur de la Casa Tua Cucina.Casa Tua Cucina au centre-ville de Saks Brickell / Marcello Cassano
Situé au premier étage du centre-ville de Saks Brickell, le hall présente un design champêtre moderne avec des accents industriels. Il ressemble à un marché de style européen, où les gares comprennent une petite cuisine ouverte avec des vitrines en verre transparent remplies d'ingrédients et de produits de boulangerie. Certains offrent des sièges de bar, où les clients peuvent manger pendant que les cuisiniers préparent des assiettes. Sinon, il y a des dizaines de chaises basses, de tables et de longues banques en bois. À travers l'espace, les acheteurs peuvent parcourir les produits emballés, des confitures et pains aux bonbons et paniers-cadeaux.
Les stations exceptionnelles proposent des plats italiens copieux comme des lasagnes, des soupes quotidiennes, des poulets et des viandes rôtis, du caviar et de la poutargue ; ou des articles plus légers comme la charcuterie, les fromages et les paninis. Il y a aussi une zone de pâtes faites à la main, un grill crudo, une station de pizza et un bar à salades et à jus. La salle propose également toutes les heures du pain et des pâtisseries frais, de la focaccia aux croissants et aux gâteaux. 
Bien sûr, il y a aussi du café et des croissants.Casa Tua Cucina au centre-ville de Saks Brickell / Marcello Cassano
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Pour les boissons, arrêtez-vous au comptoir de café et de thé, ou asseyez-vous au bar à vin, à bière et à cocktails proposant plus de 60 vins, des bières italiennes en bouteille et des cocktails mélangés à des toniques et des liqueurs italiens. Grignotez une carte de tapas et canapés, également disponible au bar.
Le restaurant Casa Tua est connu pour sa cuisine italienne, explique le fondateur de Casa Tua, Miky Grendene. Et grâce à Casa Tua Cucina, nous pouvons offrir ces plats et bien plus encore. Tout ce que nous servons est artisanal, fait avec passion et avec des ingrédients difficiles à trouver.
Mis à part la nourriture, l'espace comprend un petit espace avec des accessoires pour la maison et la cuisine, accompagnés de fleurs et d'autres petits souvenirs à acheter.
Le Brickell City Center de Miami a ouvert ses portes en mars 2017, créant l'un des centres commerciaux à ciel ouvert les plus luxueux du pays. Mesurant environ 50 000 pieds carrés, les visiteurs du centre commercial ont rencontré des détaillants comme Lululemon, Sephora et Ted Baker, ainsi que des restaurants locaux et une salle de cinéma.
Bien que Casa Tua Cucina soit la première salle de restauration à ouvrir dans le centre commercial, ce ne sera pas la dernière. Une salle italienne à trois niveaux appelée La Centrale occupera environ 40 000 pieds carrés avec des pâtes, des glaces, du café et des desserts similaires. Bien qu'il ait été prévu d'ouvrir fin 2017, il n'a pas encore fait ses débuts. Il n'y a pas de mot sur une date de lancement définitive.
Casa Tua Cucina est séparée de La Centrale, dit Grendene. Nous voulons que nos clients aient l'impression de savourer un repas à la maison, et nous sommes convaincus que notre passion et notre souci du détail se démarqueront de nos clients.
Casa Tua Cucina au centre-ville de Saks Brickell (81 SW 8eSt., Miami) est ouvert sept jours sur sept de 8 h 00 à 23 h 00.
