Quelques mois après des rapports faisant état de graves dommages au foie à son plat French Lentil + Leek Crumbles, la société de livraison Daily Harvest a licencié 15% de ses employés.
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La nouvelle a été annoncée lors d'une réunion générale le 5 août, comme l'a rapporté Fortune . Les employés ont été informés que les licenciements étaient liés à des conditions inflationnistes et planifiés bien avant le scandale des miettes de lentilles.
Les licenciements ont également été abordés dans un e-mail à l'échelle de l'entreprise du PDG Rachel Drori, selon Suivi des licenciements . Moins de 50 travailleurs seront touchés.
Daily Harvest, basé à New York, était évalué à 1,1 milliard de dollars à la fin de 2021, Drori s'assurant une place sur Forbes Liste 2022 des femmes autodidactes les plus riches d'Amérique.
Mais en juin, des publications sur les réseaux sociaux ont commencé à circuler de la part de consommateurs de crumble aux lentilles qui ont été hospitalisés ou ont subi une opération de la vésicule biliaire après avoir mangé le produit.
En juillet, la société révélé la farine de tara comme étant l'ingrédient lié à ces problèmes gastro-intestinaux, annonçant une enquête en cours sur les miettes de lentilles avec la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et le producteur de farine de tara.
Daily Harvest a refusé de commenter.
